冷库安装-湖北泰轮制冷-冷库安装注意事项

食品类冷库

食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物，它是通过人工制冷的方法，使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入，冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层，在食品冷库工程管理中，应根据食品冷库的特性，实行科学管理，以保证安全生产，达到延长使用寿命，降低生产成本，冷库安装维修，节约维修费用，提高企业经济效益的目的。食品冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部1队、试验室等。　

食品冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。一般冷库工程中多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体作为冷却剂，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。

海鲜冷库造价和保鲜技术说明

海鲜是不易贮藏的货物，海鲜贮藏一般分为两种，一种为活的，另外一种为冻货，海鲜冷冻分为很多种，其中有鲜冻、速冻、船冻、片冻、单冻等，海鲜冷冻技术的不同，海鲜保鲜效果也不尽相同不同的海鲜品种需要不同的保鲜方法，这里我们来介绍一下海鲜的贮藏保鲜技术！

海鲜常见的几种冷冻方式：    

1.鲜冻：新鲜、鲜活速冻，锁住营养，留住美味。   

2.速冻：急冻：在零下40℃的条件下，采用速冻技术迅速冻结。    

3.船冻：在捕捞船上采用速冻技术，将捕捞上来的鲜鱼急冻。   

4.片冻：按一定规格重量排盘，进行速冻。    

5.单冻：（IQF）单独个体，冷库安装，采用单冻机进行速冻。捕捞作业方式：定时网、托网。   

6.冰鲜：海鲜上岸后用碎冰一层一层将其覆盖保鲜。   

 对海鲜、肉类较长时间保质储藏，冷冻厂的冷库温度一般在-30℃；保质期较短的家用冰箱的冷冻室也在-18——-25℃。所提的微冻保鲜技术是一种采用0——-6℃深冷水做为冷源介质的微冻保鲜方法和设备 ，在此温度下贮藏的海鲜只宜短期“保鲜”而无法长期保质储存。

小型冷库建设方案如何设计规划

小型冷库建造方案如何进行设计规划，首先我们要看小型冷库的个数和规模，冷库安装注意事项，针对不同的小型冷库类型进行合理的选配机组和设备，浩爽制冷从事过餐饮、医1药等领域小型冷库规划化建造，合作过的品牌：望湘园、海底捞、席永记等，针对不同地区不同店铺规划，帮助可以实现高标准统一化的管理服务。    

小型冷库建设方案主要构成：    

1.冷库机组    小型冷库一般采用**品牌机组，这样可以有效的减少冷库运营故障，减少维修率，高质量的制冷机组产品才能保证这些餐饮企业的需求。 

2.标准的施工工艺    浩爽制冷冷库安装团队，标准化的施工工艺，保证冷库高标准高1效率的完成。施工能力强，冷库安装厂家，可多地同时施工，全国售后联保，让服务到位。    

3.冷库施工调节    一个**的冷库设计方案要充分的考虑到客户的实际情况，要根据客户的进场施工要求和时间进行施工，因为餐饮冷库一般建造在大型商**中，大型超市一般只能晚上施工或者交叉施工，这样会跟施工进度造成干扰，在建造方案中要充分的进行考量，合理安排工期。    

4.小型冷库配套设备：阀门、电控装置、制冷剂、冷冻机油、系统管道等。